佐藤さんと中華「梅華」自由が丘で五目炒飯を！

2013年01月20日の日曜日


この日は久しぶりにイモラの佐藤さんと、
AFFの加古さんと3人で深夜の自由が丘にて美味しい炒飯を！
最近巷では美味しい炒飯が静かなるブームなのだとか？
お店は自由が丘駅の線路に近い中華料理屋さん「梅華」さんでした。
自分がオーダーさせて頂いたのはシンプルな五目炒飯でした。
本当は蟹炒飯を注文したかったのですが、
ある意味五目炒飯を頼んで正解でした。


比べては調理人さんに失礼ですが、蟹炒飯は温度も冷たく、
ご飯に何となく艶が無いような気がしました。
多分調理される職人さんが違うのでしょうね？
炒飯程調理人のセンスが要求されるシビアな料理も他には無いと思われます。
炒飯にはうるさいメンバーですからもう堪りません。五目炒飯は95点！
この日の蟹炒飯は残念ながら点数にして50点だったような気がします。
お勘定はイモラの佐藤さんにご馳走して頂きました。
美味しい炒飯を本当にありがとうございました！